Die Weinbereitung beginnt mit der sorgfältigen Pflege des Rebstockes und der einfühlsamen Wahl des Lesezeitpunktes. Die Weine werden in Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur vergoren. Je nach Sorte reifen die Weine im großen Holzfass oder werden in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut. Daraus entfaltet sich ein unverwechselbar feiner Geschmack, der am Gaumen lange und sauber erkennbar bleibt.

Die hausgebrannten Edelbrände Haidenhof versprechen in der Nase Dichte und Finesse, am Gaumen und im Abgang viel Körper, und Harmonie. Lassen Sie sich verwöhnen ...

Keller
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Südtirol / Alto Adige